根据最新的 TeXLive 2004, 我做了一个中文系统安装包。同时适用于 UNIX 和 Windows 系统。使用时只需要把里面的文件全部拷贝到相应目录就行。latex, dvips, dvipdfm, dvipdfx, pdftex 均经过测试通过。由于空间有限，这个包里还是没有字体。如果有问题请联系我。
存在的问题：目前的配置在 Windows 下 dvipdfmx 不能找到 cid-x.map 文件，从而不能生成可拷贝粘贴的PDF文件。欢迎喜欢折腾的朋友告诉我是怎么回事。
不幸的是 TeXLive 2004 没有提供 Windows 安装程序，而且不再能够直接拷贝使用。Windows 用户目前可以适用 cygwin 或者 UNIX 系统安装。欢迎有兴趣提供高速ftp空间的朋友合作存储我做的直接拷贝就可以用的“傻瓜TeX”，或者“花生TeX” :) 较老版本的 TeXLive 配置在这里下载: TeX 系统配置文件下载 — 这个包里含有我机器上 TeX 系 统的中文配置文件。把它们解开拷贝到 texlive 的 TEXMFLOCAL 就 能用了。没有包含字体，因为字体太大了。当我在一台新的机器上设 置 TeX 时，我发现除了这个包里的东西，你只需要修改一下 texmf.cnf 里的 TTF 路径了。
下面我们就介绍一下为了使用中文，你需要进行那些设置。下面的内容只适用于 TeXLive 2002 及其以前的版本。TeXLive 2004 的系统目录作了一些调整，你可以灵活变通一下吗？否则就用我上面提供的安装包吧。
很多程序需要 Type1 字体，你可以用energy大哥写的，后来由我改写，移植的gbkfonts程序来把 TrueType 的中文字体转化成 Type1 的。TrueType 的字体也是矢量字体，Windows 下有几个这样的字体，推荐使用那个宋体，你还可以另外下载免费的中文字体，或者购买商业版本的字体。
gbkfonts 还帮助生成很多我们以后配置需要的配置文件。这样你可以省去自己写配置的麻烦。
gbkfonts 的使用方法，在 Linux 下很简单，运行：
gbkfonts /mnt/windows/c/Fonts/simsun.ttf song
在 Windows 下的 gbkfonts 用起来稍为麻烦一点点，你需要把你的字体的各种参数先写到一个叫 gbkfonts.ini 的配置文件里。具体怎么改看一下那个文件就知道了。然后运行：
gbkfonts c:\windows\fonts\simsun.ttf song
大约2分种之后，当前目录下就可以得到很多目录: dvips, pdftex, fonts, ... 你如果像继续造其它字体就再次运行 gbkfonts, 你也可以把调用 gbkfonts 的命令都写到一个脚本里运行，这样你就可以抽空去喝杯茶了。
最后你把这些目录都拷贝到 /usr/local/texlive/texmf-local/. 如果你没有这个目录就创建一个。以后这个目录被叫做 $TEXMFLOCAL.
需要注意的是，你每次增加了文件在 TeX 的目录树里都需要运行 mktexlsr 来刷新文件名数据库，这样 TeX 的程序才能顺利找到各种文件。
TeX 首先生成 dvi 文件，然后 dvi 可以被 dvips 这样的程序转成 PostScript (*.ps) 或者被 dvipdfm 转换成 PDF.
我们先说说 dvips 怎样使用汉字, 如果你不用 dvips 就可以跳过这一节。有一个需要注意的是：LaTeX 在生成的 dvi 文件里记录的汉字名称叫做 gbksong01, gbksong02, ... 而不是你在 \begin{CJK}{song} 里指定的那个 "song"，这是很容易混淆的。"song" 根据你使用的汉字不同，被CJK的fd文件映射为了 gbksong01, gbksong02...
使 dvips 能够使用汉字，只需要让 dvips 知道 Type1 字体在哪里。我们只需要修改 config.ps, cjk.map, 两步完成！注意以后的 pdfTeX 和 dvipdfm-CJK 的配置有惊人的相似之处。
我们造出了字体，可是 dvips 并不知道你把字体放在哪里了。如果你照上一步那样做了，现在那些字体应该在 $TEXMFLOCAL/fonts/type1/chinese/gbk* 的目录下，是一些 *.pfb 文件。
dvips 是依靠 $TEXMFMAIN/dvips/config/config.ps 来知道字体信息的。我们可以创建一个 $TEXMFLOCAL/dvips/config/config.ps 文件, 这样 TeX 会首先找到 $TEXMFLOCAL 目录里的 config.ps 文件使用它，而不使用 $TEXMFMAIN里的 config.ps. 这样我们避免了修改系统的文件，如果重新安装 TeX，就不用重新修改文件了。
你可以把 $TEXMFMAIN/dvips/config/config.ps 拷贝到 $TEXMFLOCAL/dvips/config/config.ps, 然后加入一行：
p +cjk.map让它从 cjk.map 这个文件得到字体映射信息。
cjk.map 记录了 TeX 字体名字和字体文件名字之间的对应关系。它里面有这样一些行：
gbksong01 SimSun01 <gbksong01.pfb gbksongsl01 SimSun01 " .167 SlantFont " < gbksong01.pfb gbksong02 SimSun02 <gbksong02.pfb gbksongsl02 SimSun02 " .167 SlantFont " < gbksong02.pfb ...................
这说明，如果 dvi 文件要求用 "gbkfong01" 这个字体，就去找 gbksong01.pfb 这个文件。你应该把 gbkfonts 生成的 cjk.map 拷贝到 $TEXMFLOCAL/dvips/ 下，如果你以前已经有了这个文件，就把 gbkfonts 生成的文件里新的内容附加在这个文件末尾。
至此，dvips 已经可以使用汉字了。
需要注意的是 pdfTeX 需要由 gbkfonts 产生的 .enc 文件, 他们在生成的 pdftex 目录里。
你需要告诉 TeX 系统你的 TTF 字体都放在哪里了。这个信息记录在 $TEXMFMAIN/web2c/texmf.cnf 文件里：
在下面两行中加入你的TTF字体路径就行了。目录后的两根//表示寻找的时候搜索这个目录及其子目录。
TTFONTS = .;$TEXMF/fonts/{truetype,ttf}//;/usr3/fonts//;/usr2/texlive/texmf-local/fonts/TTF//
TTF2TFMINPUTS = .;$TEXMF/ttf2pk//;/usr3/fonts//;/usr2/texlive/texmf-local/fonts/TTF//
pdfTeX还需要一些映射文件来决定字体文件的名字。这些映射文件都已经由 gbkfonts 生成了: gbksong.map, gbkkai.map,... 它们应该已经被你拷贝到了 $TEXMFLOCAL/pdftex/config.它们里面的内容类似这样：
gbksong01 <gbksong01.enc <simsun.ttf gbksongsl01 <gbksong01.enc <simsun.ttf gbksong02 <gbksong02.enc <simsun.ttf gbksongsl02 <gbksong02.enc <simsun.ttf ......
你还需要告诉 pdfTeX 使用那些 map 文件。这个信息记录在 $TEXMFLOCAL/pdftex/config/pdftex.cfg. 如果没有这个文件，就把 $TEXMFMAIN下对应的文件拷贝过来，注意保持目录结构一样，然后把 gbkfonts 生成的 pdftex.cfg 的内容附加在末尾。 config 里的这些行
map gbksong.map map +gbkhei.map map +gbkkai.map
dvipdfm-CJK 是支持中日韩字体的 dvipdfm. dvipdfm-CJK 其实也是依靠 $TEXMFMAIN/web2c/texmf.cnf 来找到TTF字体。所以你需要像 pdfTeX 那样做一次。
另外，dvipdfm 需要通过映射文件来找到名字对应的字体文件，需要哪些映射文件是在 $TEXMFLOCAL/dvipdfm/config/config 指定的。这和dvips, pdfTeX 相似。如果你没有，就把 $TEXMFMAIN下对应的文件拷贝过来，注意保持目录结构一样。
在 config 文件里应该有这样一行：
f cid-x.map它告诉 dvipdfm 去找 cid-x.map. 这个文件一般在 $TEXMFMAIN/dvipdfm/config/, 如果没有的话你就创建一个。它里面有类似以下内容：
gbksong@UGBK@ UniGB-UCS2-H :0:simsun.ttf gbksongsl@UGBK@ UniGB-UCS2-H :0:simsun.ttf,Italic ................
你可以把 gbkfonts 生成的 cid-x.map 附加到这个文件的末尾。
常用的程序就是这些了。其它程序请参考另外的说明。